MENÚ DEL DÍA

    Miércoles, 11 de diciembre de 2019

    PLATO DEL DÍA PAELLA VALENCIANA

    • Miguelitos de atascaburras

    • Hojaldre de cebolla y alcachofa

    • Quiché de brócoli y atún

    • Quiché de bacón y queso

    • Tatín de berenjena y queso de cabra

    • Trenza de Salmón

    • Pastel de merluza

    • Pastel de calabación, jamón york y queso

    • Pastel de espaguetis

    • Bocaditos de pepino y garbanzo

    • Alcachofas a la italiana

    • Asadillo de pimiento

    • Atascaburras

    • Raviolis fritos de gamba

    • Arroz salvaje con verduras asadas

    • Garbanzos con bogavante

    • Callos a la madrileña

    • Pechugas en escabeche

    • Solomillo de vaca a la pimienta

    • Carrillada de ternera al pesto

    • Albóndigas mixtas con boletus

    • Jamón Asado

    • Muslos rellenos de jamón de york

    • Cocochas de bacalao en salsa

    • Pota en salsa

    • Pimiento relleno de bacalao

    • Emperador a la plancha

    POSTRES

    • Membrillo

    • Brownie de nueces

    • Pastel de cookies

    • Flan de turrón
    • Tarta de queso

    • Tarta de chocolate y stracciatella

    • Tarta de queso y frambuesa

    NOCHEBUENA / NOCHEVIEJA

    Hemos preparado una carta de especialidades para Nochebuena y Nochevieja. Éstas delicias estarán disponibles solo por encargo, hasta el 22 de diciembre, para encargos del 24 de diciembre (Nochebuena); y hasta el 29 de diciembre de 2019, para encargos de 31 de diciembre (Nochevieja).
    • Chipirones confitados con tomate seco

    • Ensaladilla de marisco con huevas de salmón

    • Timbales de salmón

    • Ensalada de bogavante

    • Foie de manzana

    • Foie natural

    • Alcachofas rellenas de gulas y gambas

    • Alcachofas con foie

    • Pastel de merluza

    • Rape en salsa americana
    • Virutas de torrezno

    • Hojaldre de pularda con foie y manzana

    • Hojaldre de berenjena y queso de cabra

    • Sopa de almendra

    • Quiche de salmón y puerros / bacón y queso / puerros

    • Pastel de perdíz

    • Tatín de manzana y foie / pera y roquefort / berenjena y queso de cabra

    • Cochinillo asado, entero o medio

    • Jamoncitos de pularda rellenos de frutos secos con reducción de Pedro Ximénez

    • Paletillas de cordero lechal

    • Jarretes de cordero

    • Codillo a la miel

    • Costillar de ternera

    • Roast beef con puré de patata

    • Pollo relleno de dátiles

    • Jamoncitos de pularda rellenos de frutos secos
    • Lubinas rellena o asada

    • Merluza rellena / asada / con ajo y piñones / en salsa verde

    • Gamba blanca / Cigalas
    • Langostinos del Mar Menor

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    En Las Rejas en Casa te ofrecemos el mejor servicio de catering para eventos de todo tipo. Además, todos los días preparamos un menú diario diferente que te puedes llevar a casa.

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    ¿CÓMO TRABAJAMOS?

    1. RENOVAMOS NUESTRA CARTA A DIARIO

    Cada mañana llenamos nuestra despensa e ideamos un menú nuevo, ofreciéndote las mejores recetas elaboradas con ingredientes de la máxima calidad.

    2. COCINAMOS CON CARIÑO

    Nos encanta cocinar para tí. Por eso nos tomamos el tiempo necesario para elaborar cada plato con mucho mimo.

    3. ¡BUEN PROVECHO!

    Tanto si vienes a nuestro local, como si llamas previamente para que preparemos tu menú, tan solo te quedará disfrutar de Las Rejas en Casa.

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